مندازي على الكيف كيفك

Ingredients

  1. كاسين طحين 2
  2. 4 ملاعق طعام حليب بودره
  3. حبة بيض
  4. ملعقه بيكنج بودر ملعقه خميره
  5. رشة ملح فنجان سكر
  6. ملعقه طعام ماءورد 1/4 ملعقه هيل
  7. ماءللعجن حسب الحاجه ملعقتين زبده
  8. كاسين زيت للقلي

Steps

  1. نخلط المكونات السائله

  2. ومن ثم نظيف الطحين بالتدريج

  3. ونضيف الماء بالتدريج ونعجن جيدا بالعجانه واذا احتاج ماء ممكن نضيف

  4. ونترك العجينه ترتاح 20دقيقه

  5. ومن ثم نقسم العين كور متوسطه ونفرها بالنشابه ونقطعها بالسكين على جهتين ونكرر العمليه لأنتهاء الكميه

  6. ومن ثم نسخن الزيت ونشوي المندازي على زيت حار وغزير

  7. ومن ثم يوضع عبى ورق المطبخ لكي ينشف الزيت منها

  8. ومن ثم تقدم مع الجبنه والمربى

  9. وعوافي عليكم جربوها جدا لذيذه😋👌🏻

Source: Read Full Article