Selai Nanas (HomeMade)

Ingredients

1. 1 buah Nanas
2. 100 ml Air
3. 250 gr Gula Pasir
4. Secukupnya Cengkeh, Kayu Manis
5. 1 sdt Vanili

Steps

1. Blender nanas dengan tembahkan air sampai halus

   

2. Tuang di wajan anti lengket bersama gula pasir, vanili, cengkeh dan kayu manis lalu masak dengan api kecil

   

3. Aduk aduk sampai merata dan mengental (ini prosesnya harus extra sabar, saya gunakan spatula kayu untuk mengaduk)

   

4. Setelah mengental (proses panjang mengaduk dengan durasi kurang lebih 1,5 jam), nanas akan pekat dan berubah warna dan siap untuk dimasukkan ke toples

   

Source: Read Full Article